Tips till Östersundare (och andra)

Skrivet av vardagsbabbel den 2/09/10 - 0:09 • Publicerad i Mat

Jag är verkligen ingen fotograf och min kamera är skrattretande dålig men det är den jag har så det får bli som det blir

Jag vill i alla fall ge er i Östersund ett gott tips som jag blev bjuden på förra veckan då jag var i Östersund på en 30 års middag.

Vi fick ett tilltugg med champange som var så himla enkelt men så underbart gott

Det är ett hårt tunnbröd med rökt röding, en klick creme fraich och färsk gräslök. Kan det bli enklare?

Tunnbrödet är köpt på Törners i Östersund..kan varmt rekommendera det stället!

(Jag jobbade där för ca 100 år sedan och det har verkligen fått ett uppsving sedan dess! )

Kommentera

Du måste logga in för att ha möjlighet att kommentera inlägg.

Vem är jag:

Jag kommer från Östersund och valde att flytta därifrån -06. Tyckte att det var dags att testa något annat. Gjorde ett försök att lämna staden redan -99 och hamnade då nere i Knutby (av alla galna ställen) men var tillbaka i Östersund redan efter 1 år. Nu bor jag i Linköping och planerar att stanna här många många år till!
Just nu befinner jag mig dock i Lofsdalen i Härliga Härjedalen. Jag och min sambo valde att göra något lite annorlunda när våran dotter var nyfödd och jag var föräldraledig. Vi flyttade hit upp för att testa på att säsonga i en liten fjällby! Liten är ordet, det finns ca 100 fast boende här. Vi trivdes så bra i byn så vi åkte upp i år också men det blir sista gången! Nästa gång vi åker hit upp blir bara på semester eller för en veckas arbete.
Det var lite kort om mig och om vart jag befinner mig nu!
Vill ni veta något mer så får ni gärna fråga så ska jag försöka svara..bättre det än att jag lägger ut allt i en lång tråkig text ;)